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株式会社平塚富士キッチン
海鮮居酒屋／寿司店の寿司職人・調理スタッフ
| 勤務地・アクセス | 神奈川県伊勢原市岡崎4855-1 小田急小田原線「伊勢原駅」から車で10分 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給263,705円～ |
| 勤務時間 | 10:00～22:00 |
| 求人の特徴 |
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募集内容
| 仕事内容 | 【小田原】海鮮居酒屋・寿司店 「技術だけでなく、人としても成長したい」 「お客様と温かい関係を築きたい」 「地域に愛される寿司店で、長く働きたい」 そんな想いを持つ方へ。 海鮮飯処 ふじ丸 で、あなたのこれまでの経験を活かしませんか。 ・月給26万円～＋賞与年2回 ・週休2日制／実働平均7時間45分 ・サービス残業なし（残業代全額支給） ・自社農場の食材を使った料理提案ができる ・ベテランから学べる、穏やかな職場 ・退職金、年金制度完備で長く働ける ------------------------ ＜富士キッチンについて＞ 創業48年。 神奈川県西部で地域に愛され続けてきた飲食企業です。 理念は 「未来の幸せを共に育む」 効率や回転率だけを追うのではなく、 人・食材・地域を大切にする経営を続けています。 これは建前ではありません。 実際に、穏やかな空気の中で仕事が進む職場です。 ------------------------ ＜仕事内容＞ 小田原エリアを中心とした寿司・海鮮店での調理業務 ・魚の仕込み、さばき ・寿司の握り、海鮮丼の盛り付け ・季節のおつまみ、一品料理の調理 ・カウンターでの接客 ・自社農場野菜を使ったメニュー提案 ・若手スタッフへの技術指導（慣れてきたら） ※「早さ」より「丁寧さ」を大切にしています ------------------------ ＜自社農場「ロココファーム」という強み＞ 私たちは自社農場「ロココファーム」を持っています。 朝、農場でトマトや季節野菜を収穫し 夜、カウンターでその野菜の話をしながら寿司を握る。 「このトマト、今朝うちの畑で採ったんです」 そんな一言が、 お客様との距離を自然と縮めてくれます。 ・ 野菜のストーリーも語れる寿司職人に ・地産地消を実感できる ・チェーン店では味わえないやりがい ------------------------ ＜料理人としての幅が広がる＞ 寿司だけでなく、 ・自社農場野菜を使った一品料理 ・季節のおつまみ ・和え物、煮浸し、冷やしトマト など 「ここでしか味わえない一皿」を 職人として提案できます。 ------------------------ 【勤務地】 ふじ丸4店舗 ※勤務先の希望もお気軽にお申し付けください。 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県伊勢原市岡崎4855-1 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間・詳細 | 10:00～22:00 |
| 給与詳細 | 月給263,705円～ |
| 昇給・賞与 | 昇給 年1回 賞与 年2回 |
| 待遇 | 退職金あり 資格取得支援制度あり 社会保険制度あり 車通勤可 |
| 応募資格・求める人材 | 【応募資格】 ・飲食経験2年以上（寿司経験不問） ※居酒屋・和食・洋食・中華など経験ジャンル不問 こんな方を歓迎します： ・丁寧な仕事を続けたい ・厳しい修行より、学び合う環境がいい ・人を大切にする会社で働きたい ・地域に愛される寿司店で働きたい ・技術を次世代につなぎたい 【その他】学歴不問 |
| 職場の雰囲気 | ＜働くスタッフの声＞ ------------------------ 見て覚えろではなく、 「分からないことは聞いていい」という空気。 70代のベテラン職人から、技術も人としての在り方も学べます」 （元居酒屋スタッフ／入社2年目） ------------------------ 「寿司職人ですが、 野菜を活かした一品料理で お客様に喜んでもらえるのが嬉しい。 料理人としての幅が広がりました」 （元和食店スタッフ／入社3年目） ------------------------ |
| 歓迎条件 | 経験者歓迎 |
| 特記事項 | 特記事項 【勤務時間】 10:00～22:00の間で実働平均7時間45分／休憩60分 ※1ヶ月変形労働時間制 【給与】 月給：263,705円〜 基本給：212,910円〜 調理MG手当：4,000円 固定残業代：46,800円（時間外労働30時間分） ※超過した分は別途残業代を支給 【休日】 週休2日制 ※月平均8～9日休み 【昇給・賞与】 インセンティブ：最大月5万円（店舗業績連動・無理なノルマなし） 昇給：年1回（前年度実績：月1,000円〜30,000円） 賞与：年2回（前年度実績：2.0ヶ月分） 【福利厚生・待遇】 ・結婚お祝い金 扶養手当（配偶者1万円、子ども5千円／人） ・通勤手当全額支給 ・社会保険完備 ・退職金制度（勤続1年以上） ・確定拠出年金 ・資格取得支援 ・マイカー通勤可（駐車場代会社負担） |
会社情報
| 会社名 | 株式会社平塚富士キッチン |
|---|---|
| 所在地 | 254-0019神奈川県平塚市西真土1丁目9番地45号 |
| 代表取締役 | 岩田 直樹 |
| 事業内容・業種 | 寿司 |
| 採用担当 | 採用担当 |
| 電話番号 | 050-3645-8273
この求人については株式会社FREE JOBが承ります。 受付時間：平日10:00～18:00（年末年始除く） |
| サイト | https://www.fujikitchen.com/ |