酒食彩宴粋(エモーショナルダイニング株式会社)

キッチンホールスタッフ

  • カテゴリ:freejobSonota

募集要項

仕事内容 ┏ .。: ・ .。: ・ .。: ・ .。: *・━━━━━……┓

『頑張りに応じてガッツリ稼ぎたい』『手に職を付けて働きたい』

『人と接することが好き』『調理のお仕事に興味がある』
   ・・・そんなあなたに朗報です!
未経験、ブランクあり、経験者、シニア、UIJターン大歓迎!

未経験からできるホール(接客)兼キッチン(調理)のお仕事です*
高時給、高収入がうれしい♪
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☆未経験からでも安心のフォロー体制!

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先輩スタッフがマンツーマンで付き添いながら技術を伝授します。

まずは簡単な作業から対応して頂き、確実に覚えるまでしっかりサポートするので安心です。

☆頑張りをしっかり評価します!

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現場での頑張りや、スキルアップをしっかりチェックしています。

現場責任者と会社とで綿密に報告し合い、能力の向上に合わせてお給与へしっかり還元します!


☆シニア大歓迎!

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60歳以上の方の応募も大歓迎!

経験から培った調理技術や、接客技術を活かせるチャンスです!


☆未経験でもOK!調理技術を学べます!

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調理の経験がない方や浅い方でも大丈夫!

しっかり店長や先輩スタッフによる丁寧な指導をさせていただきます☆


◎今ある食材をアレンジしてメニューを作るヒントが得られる
◎ベテラン料理人から、長年培った調理技術を教えてもらえる
◎素材を最大限に活かすための仕込み方法が学べる
◎お皿に美しく盛り付けるためのテクニックがわかる


など、プロによる専門的な知識や技術が身に付きますよ♪

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開店より、主に近隣住民のお客様や、近くの会社にお勤めされている方など多くのお客様にご利用いただいてきました。

スタッフ一同、 お客様との会話も楽しみながらアットホームな雰囲気で楽しく営業しています☆

人と接するのが好きな方にもピッタリです♪

ゆっくりくつろげる個室感覚の掘りゴタツ、大人数にも対応できる宴会席もあり大模模な店舗です。
経営者も若いので楽しくやる気のみなぎる職場にしていきたいと思います♪


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酒食彩宴 粋にてキッチン(調理)、ホール(接客)両方のお仕事をお願いします♪


<ホール>
■ 予約受付
ネット、電話からいただくご予約の電話に対応し、座席予約等をチェックします。


■ 座席のセッティング
テーブルにお箸や取り皿、メニューの用意をしたり、宴会コースでは専用のセッティングをします。
お客様が帰られたら片付けや清掃、そして元通りのセッティングにします。

■ お客様のご案内
来店いただくお客様を席にご案内します。


■ オーダー取り
おしぼり等お配りし、メニューの案内などを致します。
オーダーをお受けする際はしっかり内容を聞き取ります。

■ 配膳
ドリンクやお料理をお運びします。


■ 店内清掃等
開店前後にスタッフみんなで清掃、消毒等します。


■ お会計
お会計を済ませ帰られるお客様に最後に明るくお見送ります。

<キッチン>
・料理の盛り付け
・後片付け
・洗い方等
・食材の仕込み
・在庫管理など

=ステップ1=
■キッチンの清掃
■お皿、調理器具洗い
キッチンでは、まず皿洗いや雑用などを担当します。

=ステップ2=
■買い出し
■出来上がった料理の盛り付けなど

■ドリンク作り
作業に慣れてきてスピードが上がったころに、サラダやサイドメニューの盛り付けなど簡単にできるメニューから覚えていきます。


=ステップ3=
■食材を揚げる、茹でる などの下ごしらえ
業務に慣れてきたら、火や包丁を使うような本格的なキッチンのお仕事です。
まずは難易度の低い順に、着実に技術を身につけられるようステップアップしていきます。


未経験から始めたスタッフでも、1~3カ月でおおよそのメニューを作れるようになりました!
調理経験がなくても大丈夫!最初は誰でも上手くいかないので安心してください☆



なんと 退勤の際にはまかないをいただくことが出来ます!
スタッフから喜ばれる福利厚生も充実☆

・「同年代のスタッフで楽しく働ける」
・「お酒の種類を覚えられる」
・「接客を通しコミュニケーション力がつく」
・「調理技術が身に付く」
当店で接客と調理の基本を学びながら、楽しく一緒に働きませんか?

《一日のスケジュール例》


10:00 出勤・掃除・朝礼・ミーティング

12:00 仕込みや買い出し、業者からお酒などを受け取ります。

16:30 開店に向けて準備を行います。

16:45 夕礼・ミーティング
出勤し始めるアルバイトさんが揃ったら集合し各種伝達を行います。

17:00 営業開始

19:00 ディナータイムラッシュ。ピークタイムは大忙しです。

23:30 ピークが過ぎ、ラストオーダーを順にお伺い。
片付け、掃除をアルバイトに任せ、レジ締めを行い、一日の売り上げを確認、営業日報を作成します。

0:00  退勤
戸締りや火の元の確認を行い、帰宅します。


■職場の雰囲気
働きやすい環境が整っています。

スタッフ同士仲が良くアットホームな雰囲気なので、新人さんもすぐに馴染める職場です。

8名のスタッフで20代~40代と、活気のある店内です。

当店の総収容人数は130席。

冬は床暖房であったかい、冷暖房完備の掘りごたつ式個室が8室。
ボックス2席。
ご宴会席は12名まで2室、15~20名まが3室。
通し間にすると70名位まで1室でお楽しみ頂ける店内です。

初めは席を覚えたりすることから始まりますが、覚えられるまでしっかりみんなでサポートしますのでご安心ください☆


慣れないうちは先輩スタッフが一緒にお仕事をしながら丁寧に覚えていきます。

徐々に慣れてきたら、色々とお仕事をお任せします!!



~ウイルス対策について~

共有で使用する設備や備品などは、逐一アルコール消毒など滅菌作業を入念に行っています。

スタッフ一同、キレイに清潔に を意識し勤務しています。

出勤時には入念に手洗い・うがい・検温を徹底し、 勤務中は基本的にマスクを装着しています。

事務所や店内の換気を頻繁におこない、またお昼休憩の際にも必ず手洗いを行うなど、

感染リスクを少しでも減らすべく努力しています!

またスタッフ同士で密にコミュニケーションを取り合い、「体調が悪いと言いだしやすい」・「体調が悪いとき、実際に休みやすい」環境づくりも努力しています。


■求める人材・資格・学歴
学歴:不問
資格:不問
人材:意欲的で真面目な方
あなたのステップアップを全力でサポートします。
「ぜひ、やってみたい」「人の人生に関わる仕事がしたい」
など未経験者の方でも先輩がイチから丁寧に教えます。
勤務地 〒016-0822
秋田県 能代市 東町8-9
勤務地までのアクセス 能代駅 より徒歩10分
勤務時間 正社員 10:00~23:00
パート 10:00~23:00
雇用形態 正社員、パート
給与 正社員 月給150,000円~250,000円
パート 時給800円~1,000円
昇給・賞与 正社員 昇給 年1回 
休日・休暇 正社員 年間休日 79日
待遇 交通費支給 未経験者歓迎 社会保険あり 長期 制服貸与 扶養控除内考慮 食事付 車通勤可 福利厚生 
応募資格求める人材 ・長期就業をご希望の方!

・Wワークご希望の方!

・残業少なくプライベート時間も大切にしたい方!

・意欲的にお仕事ができる方!

・お客様から感謝されるお仕事がしたい方!

・未経験だけど、飲食のお仕事に興味がある方!
特記事項 正社員 特記事項 ※試用期間あり:3カ月(同条件)
※年齢制限あり:18歳以上(法令の規定により18歳以上の方を募集(深夜業の禁止)
※週休二日制:シフトによる
※長期休暇:GW、お盆、年末年始、勤務表による(4週6休)

【勤務時間】休憩120分
(1) 10時00分〜18時00分 週2~3回程度出勤あり
(2) 15時00分〜23時00分 週3~4回程度出勤あり
※変形労働時間制の単位:1ヶ月単位
※シフトにより決定

【給与】
月給:150,000円〜250,000円
※経験・能力を考慮の上、決定します。

【手当】

・大入手当:月による
・家族手当:月による

【収入例】

入社5年目 30代 年収300万円程度

【待遇・福利厚生】
・交通費支給(10Km以上の方のみ月上限5000円まで)
・社会保険完備
・ 食事まかない付き!
・制服貸与
パート 特記事項 【勤務時間】休憩15分
(1) 18時00分〜23時00分
(2) 10時00分〜15時00分
※(1)、(2)どちらかだけの出勤でもOK
※シフトにより決定
※お子さまの体調や学校行事などによるシフト変更にも柔軟に対応致します。

【週所定労働日数】
週4日~週5日
*有給休暇の日数は、週所定労働日数が4日である場合の法定最低基準日数であり、労働条件によって異なります。

【給与】
時給: 800円〜1,000円
※経験・能力を考慮の上、決定します。

22時以降勤務した場合、上記時間額に深夜割増分(25%)を加算した額を支給します。
*就業時間により時給が異なります
(1)の勤務:時給850円~ 
(2)の勤務:時給800円~

【待遇・福利厚生】
・交通費支給(10Km以上の方のみ月上限5,000円まで)
・雇用保険,労災保険加入
・食事まかない付き!
・制服貸与
・髪型、服装自由

お問い合わせ先

酒食彩宴粋(エモーショナルダイニング株式会社) ★社会保険あり ★福利厚生 ★車通勤可

会社名 酒食彩宴粋(エモーショナルダイニング株式会社)
本社所在地 〒016-0822
秋田県 能代市
東町8-9
代表 田中 秀範
事業内容 居酒屋・飲み屋
採用担当 採用担当
TEL 050-3645-8273

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